Mexicanos de entre 25 y 35 años, los que más comen papas fritas
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Los hombres de entre 25 y 35 años son los mayores consumidores de papas fritas en México, de acuerdo con un estudio de tendencia de mercado que adelantó la agencia de promoción (ProColombia).
En México se consume un "promedio de 157 mil toneladas de papas fritas al año. Guadalajara, Ciudad de México y Monterrey es donde principalmente se venden los productos de esta categoría, ciudades que cuentan con aproximadamente 30 millones de consumidores con capacidad adquisitiva para estos productos", señaló el estudio de mercado.
ProColombia identificó a México como potencial destino de exportación para las empresas colombianas de snacks, puesto que el 97% de los hogares en México consumen productos de esta categoría, generando ventas de más de 41 mil millones de pesos mexicanos al año (tres mil 153 millones de dólares).
Además, se trata "de un mercado que está en constante crecimiento si se tiene en cuenta que el consumo aumentó en 40% entre 2007 y 2012. La población mexicana ha optado por consumir comida rápida, tendencia que ha aumentado las ventas de papas fritas en paquete".
Un estudio de Mildward Brown encontró que los mexicanos consumen hasta dos veces por semana bocadillos como papas, al tiempo que concluye que los hombres de entre 25 y 35 años son los principales adeptos de estos productos.
Estados Unidos es el principal proveedor de productos de papas chips a México, con una participación del 99%. En el 2013 sus ventas al mercado mexicano aumentaron en 44.1% al pasar de 33 mil dólares a 47 mil dólares. Francia es el mayor comprador de papas fritas del mundo con un valor de 223 mil dólares.
Notimex